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Brutti ma buoni

 

Ingredienti:

4 albumi

200g di mandorle tritate

3 cucchiai di stevia

Procedimento

montare a neve gli albumi, successivamente aggiungere stevia e mandorle tritate e mescolare il tutto. Disporre il preparato con un cucchiaio in una teglia ricoperta da carta da forno in modo da fare tanti brutti ma buoni biscotti. Infornare a 130° per 55 minuti